月別アーカイブ: 2013年12月

おせち料理に悩む

来年のお正月のおせち料理はどうしようかと迷っています。

私は、おせち料理はいつも実家の母任せなんですが、今年は自分でも作ってみようかと思っています。なぜそのように思うのかというと、母が元気なうちにおせち料理のつくり方をしっかりと学びたいからです。今元気いっぱいで毎日充実して過ごしている母だからおせち料理のつくり方を習うのには絶好のチャンスなんですよね!我が家のおせち料理の味を学ぶのには良いタイミングになると思っています。私は母がつくるお煮しめやなますが大好きなんです。だからまずはこの二つからつくり方を学ぼうと思っています。

そもそもおせち料理は、たくさん作っておいて、お正月の期間中に家事をあくせくしないでも済むように作られるもの。だからきっと保存には強いと思うんですよね。年末にしっかりとたくさんおせち料理を作っておいてお正月はゆっくりと過ごす。おせち料理は昔の普段忙しい主婦が考えたゆっくりとお正月を過ごすための知恵だと思います。

今年は自分でもゆっくり過ごしたいから、年末はおせち料理作りに励もうと思っています。

冬のホットドリンク

友達のおすすめ冬の飲み物、ゆず茶といただきました。大きい瓶で頂いたのでこの冬はこれだけでしっかりと乗り越えられそうです。ゆず茶ってもうすでに冬の定番の飲み物になりましたよね。私も毎年のように飲んでいます。種類もたくさんあるので、どれを選べばいいのかいつも迷ってしまいますが、でも今年は友達のおすすめのゆず茶を飲んでひと冬乗り切ろうと思っています。

さて、冬独特の飲み物はいろいろありますが私のおすすめは柑橘系の飲みものです。ゆず茶もそうですし、それ以外にもほっとレモン、というものもありますよね。

柑橘系の飲み物の良い点はビタミンCが採れるというところです。風が毎年のように流行する冬。インフルエンザなんてこわい感染症が流行るのも冬。だからこそビタミンCをたくさん取って健康的に過ごしたいものです。例えばゆず茶なんて毎日何回も飲む定番飲み物ですから、そこから要領よくビタミン類を接種出来れば手軽でいいですよね!